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气调保鲜包装机有哪些优点
更新时间::2021-04-10 14:51:28

   气调保鲜包装机是一种新型食品保鲜技术,应用比较广泛:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。越来越多的使用到气调保鲜包装机,它有哪些特点呢

   1、采用电、气、机控制,由可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可设定、修改。控制方便可靠,故障率低。

   2、将已填充物品的包装盒放入下模腔后包装过程自动完成:抽真空、充气——热压封口——分切——包装成品排出。

   3、机架等主要构件均由不锈钢制造,符合食品卫生要求。

   4、结构紧凑,占地面积小,操作方便。

   5、模具形状可按用户选定的包装盒形进行配置。

   以上是气调保鲜包装机的优点,采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。气调保鲜包装机具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点,风靡欧美市场。

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